中部の名山の名酒

北アルプス

ビール

飛騨高山麦酒｜(有)農業法人　飛騨高山麦酒

　岐阜県高山市にある(有)農業法人　飛騨高山麦酒は、１９９５年に創業した飛騨第１号の地ビールです。『飛騨高山麦酒』は、北アルプスで磨かれた天然水を地下１８０mより汲み上げて醸造されています。

　飛騨高山麦酒では、すべてのビールが無濾過・非加熱で醸造されているようで、瓶の中で酵母が生きたままで、おいしさをさらに引き立ててくれます。

飛騨高山麦酒 ペールエール

　飛騨高山麦酒　ペールエールは、軽い口当たりで後味がスッキリとしたビール。

飛騨高山麦酒 ヴァイツェン

ヴァイツェンは香ばしい小麦の香りがあり、深みのある余韻があります。

リキュール

寶CRAFT（タカラクラフト）｜宝酒造株式会社

　宝酒造では全国の素材の特徴や個性を活かした、『寶CRAFT（タカラクラフト）』というクラフトチューハイを醸造しています。2020年10月現在では、37種類が販売されています。『寶CRAFT（タカラクラフト）　シナノリップ』もその一つとして製造・販売されています。

　シナノリップとは、長野県農業関係試験場が開発した、味が良く着色が良好なリンゴです。８月中旬頃から出荷される早生品種です。甘味と酸味のバランスが良く、果汁が多くみずみずしいため、暑い夏にも食べやすい「夏りんご」として売り出されています。

　『シナノリップ』のラベルには、長野市から見た雄大な北アルプスが描かれています。酸味と甘みのバランスが良いシナノリップを感じる非常に飲みやすいチューハイです。

　『寶CRAFT　シナノリップ』は販売地域が限定（長野県、群馬県、栃木県、茨城県、新潟県）されているため、もし見かけたら飲んでみてください。