北アルプスの百名山のお酒

045 白馬岳

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046 五竜岳

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047 鹿島槍ヶ岳

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048 劔岳

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049 立山

ビール
  • 立山ビール|立山黒部貫光ターミナル株式会社
日本酒
  • 立山|立山酒造株式会社
ワイン
  • 山ワイン|ホーライサンワイナリー株式会社(やまふじぶどう園)
清涼飲料水
  • 粉砕帯天然サイダー 八サイダー|株式会社 田中屋

 立山は雄山(3,003m)・大汝山(3,015m)・富士ノ折立(2,999m)などの山々が連なった山で、日本三霊山(富士山・白山・立山)や日本百名山、新日本百名山、花の百名山に選定されています。立山は古くから信仰を集めていた山でる事や、地域の象徴的な山であるため、多くのお酒が販売されています。

立山にまつわるお酒(ビール・日本酒・ワイン)と清涼飲料水  立山は雄山(3,003m)・大汝山(3,015m)・富士ノ折立(2,999m)などの山々が連なった山で、日本三霊山(富士山・白山・立...

050 薬師岳

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051 黒部五郎岳

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052 水晶岳

053 鷲羽岳

054 槍ヶ岳

055 穂高岳

056 常念岳

057 笠ヶ岳

 笠ヶ岳(2,898m)は岐阜県高山市にある山で、日本百名山・新花の百名山に選定されています。山麓の平湯温泉や飛騨高山からも、笠ヶ岳の編み傘のような山容がすぐに分かります。

 古くから信仰を集めている山で、円空上人が開山し、南裔上人・播隆上人などが登頂しています。笠ヶ岳は北アルプスの主要縦走路から外れているためか、登山者が比較的に少なく静かな山です。

日本酒(どぶろく)

どろどろ濁原酒 笠ヶ岳|有限会社 舩坂酒造店

 『どろどろ濁原酒 笠ヶ岳』は、日本で唯一の2階建てロープウェイである新穂高ロープウェイと、船坂酒造店がコラボした日本酒です。このどぶろくは、新穂高ロープウェイ山麓駅の売店で販売されています。

 『どろどろ濁原酒 笠ヶ岳』はまろやかな飲み口で、米の旨みを感じるどぶろくです。原酒のため、アルコール度数は18%と比較的高いお酒です。ラベルには荒々しく笠ヶ岳の山容が描かれています。

どろどろ濁原酒 笠ヶ岳
  • タイプ:どぶろく
  • 容 量:720ml
  • 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
  • アルコール度数:18%

有限会社 舩坂酒造店

 船坂酒造店は、北アルプス玄関口の岐阜県高山市にある、1703年創業の200年の歴史を刻む酒蔵です。城下町の風情漂う「古い町並」に佇む造り酒屋で、酒造りはもちろん敷地内にはレストランやお土産処も併設しています。

船坂酒造株式会社

  • 住所:有限会社 舩坂酒造店
  • 設立:1703年

 船坂酒造では、北アルプスの山々により磨かれた清冽な湧き水と、良質な酒造米を用いて、代々続く伝統の技術で醸し出した日本酒をつくりあげています。船坂酒造では、日本酒・どぶろく・梅酒・ゆず酒・やまぶどう酒などが醸造されています。日本酒の主要銘柄には『四ツ星』『深山菊』『甚五郎』などが醸造されています。

主要銘柄

  • 四ツ星
  • 深山菊
  • 甚五郎

058 焼岳

059 乗鞍岳

060 御嶽山

 御嶽山は長野県木曽町・玉滝町と岐阜県下呂市・高山市にまたがる標高3,067mの活火山で、日本百名山や日本の地質百選に選出されています。古くから山岳信仰の対象とされており、山頂の剣ヶ峰には御嶽神社奥社が鎮座しています。

日本酒

純米酒 金紋ねのひ|盛田株式会社

盛田株式会社

 盛田株式会社は愛知県名古屋市に本社を置く会社で,全国各地に営業・製造拠点を持っています。醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業で,世界遺産にも登録された『和食』を発展させ,魅力ある食文化を創造することを目指しているようです。

 盛田株式会社で主に販売されている日本酒の銘柄には,『ねのひ』『盛田』『尾張男山』などがあります。

主要銘柄

  • ねのひ
  • 盛田
  • 尾張男山

 『日本酒 名水シリーズ』は三菱食品がプロデュースしているお酒で、全国各地の名水で醸造している蔵元のお酒がセレクトされています。180mlの容量で販売されているため,手軽に各地のお酒を楽しむことができます。

 濃厚な味付けの知多半島の郷土料理とともに育ってきた盛田の純米酒は、濃醇で飲みごたえのある味わいです。仕込水には御嶽山(木曽御嶽山)の湧水が使用されています。『純米酒 金紋ねのひ』は飲みごたえのあるすっきりとした辛口のお酒です。

純米酒 金紋ねのひ
  • タイプ:純米吟醸
  • 原材料:米(国産)、米麹(国産米)
  • 容 量:180ml
  • 精米歩合:68%
  • アルコール度数:16~17%